Fuskpinnar, aka panerad kålrot

Skiva kålrot centimetertjockt och koka i buljong tills nästan mjuka.

Blanda 3 msk vetemjöl, 1 msk maizena och vatten (3 msk??) till lagom smet-konsistens, smaksätt med salt, peppar och valfri krydda (kanske även senap).

Vänd kålroten i smeten, sedan i ströbröd/panko. Stek i rikligt med olja på medelvärme.