Svarta bönbiffar med coleslaw och klyftpotatis

Biffarna
En liten finhackad rödlök
Ett paket svarta bönor
En matsked Maizena
En näve (1/2 dl?) söndersmulade havregryn
En matsked chiafrön
Tre finhackade soltorkade tomater
Salt och peppar

Mosa allt, blanda i lite vatten tills smeten knappt går att forma till biffar. Låt vila en stund, då tar grynen och chiafröna upp vätskan.
Forma till fyra biffar och stek i olja.

Coleslaw
3 dl fint strimlad vitkål
En riven morot
En liten fint strimlad rödlök
1,5 dl Oatly iFraiche
En halv tesked Dijon-senap
Salt och peppar

Blanda allt och låt stå en stund